生ハムの原木は買ってはいけない?おすすめできない理由と解決方法を紹介!

生ハム原木 買ってはいけない

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生ハム原木を買ってはいけないってどういうこと?

本格的な味が楽しめる生ハム原木。

生ハム原木を買ってはいけない」といわれると逆に気になりますよね。たしかに生ハム原木にはデメリットもあるのですが、デメリットを上回る味と非日常体験があるので個人的にはおすすめです!

今回は、生ハム原木を(覚悟なしに)買ってはいけない理由と解決方法をお伝えします。

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目次

生ハム原木を買ってはいけない理由とは

生ハムの原木を買ってはいけないといわれる理由は、主に次の3つです。

生ハム原木の特別感や見た目の豪華さから、購入を検討する方も多いかもしれませんが、手入れや保管の面で買わなきゃよかったと後悔する可能性はあります。

正確には、生ハムを(覚悟せずに)買ってはいけない理由です。どうしても欲しい人はどんどん買っちゃいましょう!むしろ勢いで買ってしまったほうが特別な思い出を楽しめます!

スペースとるし面倒です……。
それでもリピートする人も多い生ハム原木だから、覚悟してから買ったらもっともっと楽しめるよ!

生ハム買ってはいけないといわれる理由を一つずつ解説していきますので、購入前の判断材料にしてみてください。

ほとんどが骨付きの本格的な生ハム原木が理由です。生ハム原木のブロックならまったく心配ないので、お手軽に楽しみたい人は生ハム原木のブロックを購入してください。

スペースをとる

生ハムの原木は非常に大きいため、家庭のキッチンや冷蔵庫にスペースが必要です。

原木の大きさは商品によって異なりますが、一般的には長さが30〜40cm程度、重さは5kg以上ある商品もあります。キッチンには置ききれなかったために、リビングスペースにはみ出している人もいるほどです。

設置する専用スタンド込みだとかなり長期間スペースを圧迫します。まずは購入前に、原木を設置できるスペースがあるか確認しましょう。

どうしても大きい生ハム原木に挑戦したい人は、クリスマスなどに大人数のパーティー開催しちゃいましょう!勢いも大事です!

生ハム原木は大きいけれども、生ハム原木のブロックだったら冷蔵庫にも入るので解決です!

予想より中身が少ない

生ハムの原木は見た目が大きくても、実際に食べられる部分は限られていて、実際は半分程度しか食べる場所がありません。

たとえば、5kgの原木を購入しても、実際に食べられるのは2〜3kg程度と考えて購入すると後悔することがありません。先に知っておかないと騙された気分になってしまうかもしれません。

食べられない部分は骨と脂ですが、脂は再利用してスープの材料などにしている人もいたので、使い尽くせば食べられる量はもっと多いかもしれません。

それでもあの大きな原木から切り分けたいよね!

生ハム原木のブロックなら頼んだグラム数と同じ量が食べられるので問題ありません

手間がかかる

生ハムの原木はそのままでは食べられないため、カットや保存に手間がかかります。まず薄くスライスするために専用のナイフも準備しなければいけません。

初めての方にはうまく薄くスライスするのが難しく、厚くなりがちです。

お店のような薄い生ハムが食べたい人よりも厚みのある生ハムが好きな人のほうがいいかもしれませんね!

生ハム原木のブロックなら四角&まな板の上に乗るので切りやすいので解決です!

(覚悟なしに)買ってはいけない生ハム原木ですが、ブロックタイプなら気軽な気持ちで購入しても、全く問題ありません!少しでも興味があるなと思った人はぜひ詳細を確認してみてくださいね!

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生ハム原木のデメリット・メリット

生ハムの原木はかなり魅力的な商品ですが、デメリットとメリットが存在します。

特に、管理や準備に手間がかかるデメリットは大きいですが、一生に一回は買ってみたい生ハム原木!デメリットがメリットを上回ると感じたときには、ぜひ購入してみてくださいね!

デメリット

生ハム原木のデメリットは、次のとおりです。

  • サイズが大きい
  • 夏場の管理は大変
  • でこぼこで切るのか難しい
  • 少しにおいがある
  • カットした切り口は保護作業が必要
  • 1回では食べきれないのでスペースが必要
  • スーパーの生ハムのおいしさが半減する

生ハム原木は独特の形があるのでスペースを必要とする上、少しにおいがあるので保管場所にも困ります。そのうえお店で販売されている生ハムのようには上手に切れません。

個人的には、デメリットはかなり大きいのですがつい買いたくなるロマンがあります!このデメリットを受け入れて買う人は、生ハム原木を思う存分楽しめるはずです!

1kgの生ハム原木ならばデメリットも大幅に解消されます!

メリット

生ハムの原木のメリットは次のとおりです。

  • 非日常イベントが楽しめる
  • パーティーの演出にもよい(ゲスト自身に切ってもらってもOK)
  • パックされた生ハムよりもグラム単価は安い
  • 贅沢な気分が1か月近くも続く
  • 食体験として最高の思い出のひとつになる
  • スーパーの生ハムよりもおいしい

生ハム原木はインパクトがあるので、非日常を楽しむイベントとしては十分な役割です。

生ハムをこんなに食べつくせる機会は生ハム原木を買った人にしかできない体験でもあります。少しの面倒を楽しめる人にとっては、家に生ハム原木があるだけで贅沢な気分で1か月を過ごせるはずです!

特別な体験を味わいたい人やパーティーの演出には、5㎏の生ハム原木がおすすめです!

生ハム原木の選び方のポイント

生ハム原木を購入する際は、いくつかのポイントを確認することが大切です。

それでは、生ハム原木の選び方のポイントについて、順番に詳しく説明します。

大きさや重量

生ハム原木のサイズや重量は、使いやすさやスペースに大きく影響します。

  • 5㎏………特別なイベント時や大人数が集まるとき
  • 1kg………生ハム原木を一度試してみたい人
  • ~500g…本格的な生ハムを食べてみたい人

自分自身の目的に合ったサイズを選ぶことが大切です。

目安として1㎏の生ハム原木ならば、50g×18回分です。

付属品の有無

生ハム原木には、専用のスタンドやナイフが付属していることが多いです。

生ハム原木は専用ナイフが切りやすいので、大きいサイズの生ハム原木を買う人はセット商品の購入がおすすめです。

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熟成期間

生ハムは熟成期間によって風味や味わいが変わるため、選ぶ際にチェックしておきましょう。

一般的には、長く熟成されたものほど深い味わいがあり、価格も高くなります。短期熟成の生ハム原木を好む人もいるので、人それぞれ好みの問題でもあります。

豚の種類

生ハムにこだわりがある人は、豚の種類から生ハム原木を選んでみてもいいでしょう。

プロシュートさっぱりしている味わい
ハモンねっとりしたうまみ

生ハム原木のネット通販では「ハモン」のほうが多く販売されています。

カットしてあるものは部位も確認

生ハム原木には、カットして提供されるものもあり、その場合は部位もチェックしましょう。

ピエルナ後ろ足の足首部分
脂と肉のバランスがよく人気
マサ外ももと内ももが合わさった部分
脂がさしやすい高級部位
コントラマサランプの部分
肉質がやわらかくしっとりしている
バビージャ赤みが多くて味が濃い部分

大きめの生ハム原木を購入するなら食べ比べ、生ハム原木のブロックを買うなら好きな部位を購入することがおすすめです。

なにの部位を買えばいいか分からない人は人気が高い「ピエルナ」がおすすめです!

まとめ|生ハム原木は買ってはいけない?

今回は、生ハム原木は買ってはいけないのかについて紹介しました。

この記事のポイント
  • 生ハム原木は特別な非日常体験を求めている人やイベント感覚で楽しみたい人にはかなりおすすめ
  • 生ハム原木の味を確かめたい程度ならブロックにしたほうがいい
  • スペースの問題などはあるが覚悟したうえなら楽しめる
  • 味もおいしく満足感も高いので毎年買う人もいる

生ハム原木は買ってはいけない商品ではなく、生ハム原木は(覚悟なしに)買ってはいけないということが分かりました。

5㎏以上の立派な生ハム原木を購入するときはスペースの確保してから購入しましょう。

ブロックタイプや1㎏サイズの生ハム原木ならデメリットもかなり解消されるので気軽に楽しみたい人におすすめです!

「もうスーパーの生ハムには戻れない」という声もあるおしいさをぜひ堪能してくださいね!

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