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穀類の中でも栄養価が高いことからスーパーフードと言われることもあるキヌア。 美容意識の高い人から積極的に取り入れられている穀物の一つですが、キヌアを食べすぎると便秘や胃痛を引き起こすこともあるので注意が必要です。 キヌアを食べる際の適切量...

健康意識の高い人から注目されている雑穀米。 栄養素の底上げができると人気ですが、「雑穀米は危険…？」という声もあります。 結論からいうと、雑穀米は危険ではありません。 ですが、食べ方や選び方を間違えると、思った効果が得られなかったりする場合...

タレントのMEGUMIさんの著書（キレイはこれでつくれます）で話題になった若玄米。 青玄米とも言われ、成熟前の玄米を収穫したものでやわらかく食べやすい玄米です。食物繊維も多く含むので、美容に関心の高い人から注目の人気食材です。 なかなか見かける...

新しい油として注目されているアボカドオイル。 アボカドは食べる美容液といわれるほど栄養豊富な野菜です。そんなアボカドから作ったアボカドオイルも、オレイン酸やビタミンEを豊富に含んでいます。 アボカドオイルの使い方についてお伝えします。 ＼生...

食物繊維が豊富なケロッグのオールブラン。 オールブランを食べて腹痛や便秘を起こす人がいることから「オールブランは健康に悪いのでは？」と心配する人もいますが、オールブランの量や食べ方を気を付ければ問題ありません。 健康に悪いと言われる理由や...

手軽にあったまれるインスタント味噌汁。 いつでも飲めて使いやすいインスタント味噌汁ですが、「インスタント味噌汁は体に悪い」といわれることもあります。 体に悪いと言われる理由の多くは塩分です。インスタント味噌汁の塩分量の比較や対策方法もお伝...

サッと飲めてあたたまり便利なインスタント味噌汁。 不定期に飲みたくなる人だとインスタント味噌汁の賞味期限って気になりますよね。実は賞味期限が長い商品ならば5年も保管できる商品もあるんです！ 賞味期限が切れてしまったインスタント味噌汁の目安も...

SNSでも話題殺到のアイムドーナツ。国内に5店舗しかないこともあり、お土産にも喜ばれる商品です。 「アイムドーナツまずい」と検索する人もチラホラいますが、アイムドーナツはおいしいという声が圧倒的多数です。 アイムドーナツを食べる前に事前にチェ...

少し入れるだけでも甘い香りのバニラエッセンス。 少量入れるだけでも香りづけがしっかりできてありがたい反面、「バニラエッセンスは体に悪くないのかな？」と心配になりますよね。 結論からいうと、バニラエッセンスは体に悪い商品ではなく、健康被害が...

ブルボンから販売されているスローバー。 ゆっくりと消化吸収される糖質「パラチノース」を配合することで、栄養補給食の中でも腹持ちにこだわった商品です。 残念ながら「スローバーは太る」と言われがちです。理由や対処法についてもお伝えするので、ぜ...