「京都祇園ボロニヤとボローニャって同じ？違う？」という人のために、両者の違いや歴史について説明します。
結論からいうと、どちらも祇園老舗パン屋発祥ですが分裂した結果、現在はまったく違うデニッシュ食パンを製造しています。
- 京都祇園ボロニヤ……もっちりした食感の伝統的なデニッシュ食パン
- ボローニャ……サクサクしたバターの風味たっぷりのデニッシュ食パン
今回は、京都祇園ボロニヤとボローニャを徹底比較！味の違いや歴史的背景も紹介します。
両方食べたこともありますが、どちらも優劣つけがたいおいしさです。まだ食べたことのない人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
＼引き出物などでもよく使われている／
京都祇園ボロニヤとボローニャの違いとは？
京都祇園ボロニヤとボローニャは類似している高級デニッシュ食パンが、全く別の商品であり、味や食感も異なります。
違いをまとめた比較表は、次のとおりです。
値段は若干京都祇園ボロニヤのほうが少し高いですが、誤差の範囲ともいえるでしょう。ただ味は誤差の範囲ではないので、食べたいデニッシュ食パンがある人は気を付けて購入してください。
伝統的な製法で作った祇園のデニッシュ食パンが食べたい人は京都祇園ボロニヤのパンを選んでください。
見た目は似ていますが、味にははっきりと差が感じられます。どちらもおいしいですが、好みによってはっきりと分かれる傾向があります。
京都祇園ボロニヤとボローニャの味の違いは分かる？
京都祇園ボロニヤとボローニャの味の違いは分かる人が多いので、購入時には注意が必要です。
私自身も京都祇園ボロニヤとボローニャ両方食べたことがありますが、違いははっきり感じることができました。
＼私が感じた違いの感想も紹介／
京都祇園ボロニヤはもっちりとしていて食べ応えがある食感で食事に合いますが、ボローニャのパンは甘みとバターの風味が強いので間食でも食べられそうなおいしさがあります。
好みはあるけど、どちらもおいしかったよ！
SNSでも、両者の味の違いについての意見があったので紹介します。
両方おいしいので優劣はつけづらいですが、個人的には京都祇園ボロニヤは万人受けしやすい味で、ボローニャは若者向けの味がします！（※個人の意見です）
京都祇園ボロニヤとボローニャは裁判で分裂した
ここまで名前の似ているデニッシュ食パンがあると、どちらが本家なのか気になりますよね。
実は京都祇園ボロニヤとボローニャは、どちらが名称を使うのか裁判まで起こしている過去もあります。
| 1990年代後半 | 祇園老舗パン屋が2つの異なる家族が運営をはじめる |
| 2003年 | 商標とレシピの所有権について裁判になる |
| 裁判後 | 「京都祇園ボロニヤ」と「ボローニャ」の独立したお店になる |
京都祇園ボロニヤとボローニャの裁判は、”祇園ボロニヤの名称と権利”をめぐって裁判が行われました。裁判は共有の権利という妥協点で落ち着く結果になりました。
仲たがいしてしまったように感じてしまいますが、株式会社ボローニャのホームページには下記のように記載がありました。
2017年、私たち株式会社ボローニャFC本社と京都祇園ボロニヤはひとつになりました。
よりたくさんのお客様に召し上がっていただきたい想いから、全国にフランチャイズ展開するボローニャと、
京都祇園で製造し続けることに誇りをもつボロニヤ。それぞれこだわりを持ち経営展開をしてきた2社ですが、
「美味しいデニッシュで、たくさんのひとに笑顔になっていただきたい」という根源は一緒でした。これからもそれぞれのブランドで、皆様に笑顔をお届けしたいと考えております。
会社概要 | 株式会社ボローニャFC本社 (bologne-corp.com)
こころをひとつにした、ボローニャとボロニヤの、より美味しいデニッシュ・ハーモニーにご期待ください
それぞれの名前のちがったおいしさを楽しめるので両方残すという選択肢は、消費者にとっても嬉しいですよね！
京都祇園ボロニヤとボローニャは違いがあってもおいしい
京都祇園ボロニヤとボローニャのデニッシュ食パンは、両方が違った美味しさをもっています。
- 京都祇園ボロニヤ……もっちりした食感の伝統的なデニッシュ食パン
- ボローニャ……サクサクしたバターの風味たっぷりのデニッシュ食パン
どちらもおいしいですが、好みによって分かれるので、購入時には間違えないように注意してください。
ぜひ食べていないデニッシュ食パンがあれば違いを感じてみることもおすすめです。
＼非常食としても人気です／
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