アボカドオイルの使い方を紹介！加熱しても大丈夫？生食でも食べられる？

新しい油として注目されているアボカドオイル。

アボカドは食べる美容液といわれるほど栄養豊富な野菜です。そんなアボカドから作ったアボカドオイルも、オレイン酸やビタミンEを豊富に含んでいます。

アボカドオイルの使い方についてお伝えします。

＼生食も加熱もできて使い方豊富！／

アボカドオイルの使い方

アボカドオイルは熱に強いので加熱可能です。ソテーなど油以外にも、揚げ油としても活用できます。

少しアボカドの香りはしますが、どんな料理でも使いやすいと評判もいいので、使い方に困る人はほぼいません。アボカドオイルは緑色と濃いので、コントラストを楽しみたい料理にも活用しやすいです。

アボカドオイルの使い方の一例を紹介します。

基本的にはオリーブオイルと同様な使い方でアボカドオイルを使用できます。オリーブオイルよりも加熱に強いので使用できる範囲は広いので、使いきれない心配はほぼありません。

もし購入して匂いが苦手だった場合は加熱料理に使うと気にならず使用できます。アボカド好きな人からオリーブオイルよりも濃厚な味わいと人気が高いので、使い方が不安な人もぜひ試してみてくださいね。

＼生食にも加熱にも使える万能油／

アボカドオイルを使うメリット

アボカドオイルを使うメリットは次のとおりです。

アボカドオイルは癖がなく使いやすい上に、生食用や加熱用と使い分ける必要はなく、アボカドオイル1本でどんな料理でも対応できます。

オリーブオイル同様にオレイン酸も豊富なので、コレステロールが気になる人にもおすすめです。生のアボカドよりも気軽にどんどん食べられ、少量でもどんどん使える点はアボカドオイルのメリットです。

またアボカドオイルにはオリーブオイルよりもビタミンEが豊富です。若返りのビタミンとも呼ばれるビタミンEには、抗酸化作用もあるので嬉しいですよね。

日常で使う油をアボカドオイルにチェンジするだけなので、挫折知らず。無意識レベルでオレイン酸やビタミンEを摂取できるので、どんどん理想の自分に近づけます。

＼大容量でコスパよし◎／

アボカドオイルは使い方豊富で便利

アボカドオイルは生食用・加熱用のどちらでも使うことが可能です。

オリーブオイルのようにサラダのドレッシング等で使っても、揚げ油やソテーで使っても問題ありません。使い方は幅広くあるので、大容量サイズを買っても困ることはありません。

オレイン酸やビタミンEを豊富に含むアボカドイルは、健康や美容意識の高い人から人気の商品ですが、スーパー等ではなかなか見かけることがありません。

気になる人はぜひネット通販で安く手に入れてくださいね。